www.lovellsoflakeforest.com – Resep Masakan Restoran Seafood Chicago untuk di Luar (Bag-1). Makanan laut adalah bagian yang sangat penting dari masakan Italia. Jika Anda dibesarkan di rumah Italia, Anda makan beberapa jenis ikan. Jika tidak, Anda harus pindah. Itu hanya cara itu.
Saya ingat ketika saya masih sangat muda dan Paman Benny saya selalu memanggil saya baccala ketika saya melakukan sesuatu yang salah. Butuh waktu bertahun-tahun bagi saya untuk mengetahui bahwa dia memanggil saya ikan cod.
Bagaimanapun, kembali ke makanan. Saya hanya akan memasukkan terbaik yang Resep Makanan Laut bisa saya temukan dan hanya menggunakan bahan-bahan segar. Makanan laut segar adalah kunci untuk mencicipi makanan Italia terbaik.
Setelah membuatini, Resep Makanan Laut keluarga dan teman Anda akan menyukai Anda.
Oke, mari kita memasak.
1. Shrimp Scampi with Linguine
Sebuah resep sederhana yang dibuat dengan bawang putih, bawang merah, mentega dan anggur.
ROMANCING THE SHRIMP
Tidak ada yang lebih romantis dari scampi udang. Resep cepat dan mudah ini membuat makan malam dengan cahaya lilin yang luar biasa untuk dua orang.
Karena kandungan bawang putih, ini tidak dianjurkan untuk kencan pertama tetapi mungkin untuk peringatan lima atau sepuluh tahun. Anda seharusnya sudah cukup mengenal satu sama lain saat itu.
Anda akan menikmati potongan kecil lezat yang disiram bawang putih dan mentega. Untuk sedikit rasa tambahan, saya suka menggunakan bawang hijau panjang dan serpihan paprika merah untuk sedikit menghidupkan hidangan.
Udang scampi adalah salah satu resep udang paling populer yang bisa Anda buat. Disajikan diatas sepiring linguine hanya akan menambah hidangan elegan ini.
BAHAN
- 2 pon udang ukuran sedang dikupas dan dipisahkan. Biarkan ekornya untuk menambah rasa.
- 1 pon linguine
- 1 ikat daun bawang panjang cincang
- 4 siung bawang putih besar dicincang
- 2 sdm mentega
- 1 sdm minyak zaitun extra-virgin
- 1/4 cangkir kaldu ayam
- 1/2 cangkir anggur putih kering
- 1/4 cangkir krim kocok kental (opsional)
- 1/2 sdt serpihan cabai merah yang dihancurkan
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam segar
- 1/4 cangkir peterseli
- 2 lemon dibelah empat
PERSIAPAN
- Panaskan mentega dan minyak dalam wajan besar.
- Tambahkan bawang bombay dan udang selama 1 menit.
- Tambahkan bawang putih selama satu menit lagi.
- Balikkan udang dan taburi dengan garam, lada hitam dan serpih paprika merah.
- Masak selama satu menit.
- Tambahkan anggur dan kaldu dan kurangi selama sekitar 1 menit.
- Akhiri dengan krim kocok jika diinginkan. (Enak)
- Dalam panci besar, rebus 6 liter air dan masak linguine selama sekitar 10 menit.
- Tiriskan dan taburi dengan scampi.
- Sajikan dengan taburan peterseli dengan irisan lemon di sampingnya.
Baca Juga: Daftar Restoran Seafood di Chicago Yang Harus Ada di Daftar Perjalananmu
2. Salmon Tuscan
Adas dan tomat kering matahari membuat hidangan ini bernyanyi.
DA VINCI AKAN BANGGA
ini salmon Tuscan Resep Adalah hidangan Mediterania sederhana yang elegan yang akan membuat tamu Anda meminta beberapa detik.
Terinspirasi oleh salah satu daerah terindah di Italia, hidangan ini, ditambah dengan rasa yang luar biasa dari adas dan tomat kering matahari, akan menjadi salah satu pencapaian terbesar Anda.
Tuscany, tempat kelahiran da Vinci, Alighieri dan Michelangelo, terkenal karena warisan artistiknya. Arsitektur hebat, patung-patung hebat, lukisan-lukisan hebat, dan makanan enak.
Resep salmon Tuscan yang disajikan di atas bayam kukus ini akan membawa Anda kembali ke masa Renaisans.
Resep romantis yang pasti Anda bisa bangga ciptakan.
BAHAN
- 1 sdt lada hitam giling segar.
- 4-6 oz. fillet salmon
- 1 toples kecil hati artichoke yang diasinkan.
- 1 bohlam adas cincang
- 1/2 cangkir tomat kering dicincang
- 1 pon bayam segar
- 3 siung bawang putih cincang
- 5 sdm minyak zaitun extra virgin
- 3 sdt adas segar cincang
- 1/2 cangkir jus lemon
- 1/4 sdt garam
PERSIAPAN
- Panaskan oven hingga 400 derajat.
- Dalam loyang yang dangkal, lapisi bagian bawahnya dengan 1 sdm minyak zaitun.
- Tempatkan salmon, sisi kulit menghadap ke bawah, dalam loyang taburi dengan garam dan merica.
- Gerimis 2 sdm minyak zaitun di atas salmon dan sisihkan.
- Dalam wajan, panaskan sisa minyak dan tambahkan adas, bawang putih, dan jantung artichoke sebanyak yang Anda suka. (Tiriskan dan keringkan artichoke sebelum menambahkannya.)
- Tumis selama sekitar lima menit.
- Angkat dari api dan aduk tomat kering, dill, dan jus lemon.
- Tuangkan salmon dan panggang 15 sampai 20 menit sampai serpihan ikan dengan garpu.
- Cuci bersih bayam dan kukus sampai layu. Tempatkan salmon di piring bayam, taburi dengan campuran dan sajikan karya agung Anda.
3. Uncle Benny’s Codfish Recipe
Ikan Jumat yang Lezat atau untuk hari apa saja. Yang satu ini membawa kembali kenangan.
TEMUKAN IKAN Ikan
Paman Benny saya kod adalah yang terbaik yang pernah saya rasakan. Ketika saya masih muda, saya akan menginap sepanjang waktu hanya agar dia memberi saya makan. Saya harus mengatakan dari semua resepnya, ini adalah favorit saya.
Ikan cod asin kering dapat dibuat dengan berbagai cara. Ikan yang lembut ini bisa direbus, ditumis, dipanggang atau dipanggang dan disajikan dengan kombinasi bumbu dan rempah-rempah.
Karena ikan cod diasinkan, pastikan itu disiapkan dengan benar sebelum digunakan. Tempatkan cod dalam air dan dinginkan hingga dua hari, ganti air sekitar tiga kali sehari. Ini akan menghilangkan sebagian besar garam. Setelah direndam, kupas kulitnya dan ambil semua tulangnya sebelum dimasak.
BAHAN
- 2 pon disiapkan garam cod dipotong menjadi potongan-potongan 3 inci.
- 2 15oz. kaleng pure tomat.
- 1 batang seledri cincang
- 1 ikat daun bawang panjang cincang
- 2 siung bawang putih dihaluskan
- 1 sdm caper
- 1 sdt serpih paprika merah
- 1 sdt oregano kering
- 1 sdt gula
- 1/4 cangkir peterseli cincang
- 1/4 cangkir zaitun extra virgin minyak
- 1 cangkir tepung untuk pengerukan
PERSIAPAN
- Mengeruk ikan dalam tepung. Buang kelebihannya dan sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ikan cod di kedua sisi sampai berwarna coklat. Sekitar 1 menit di setiap sisi.
- Hapus cod dari panci dan tiriskan di atas handuk kertas.
- Tambahkan bawang bombay, seledri, bawang putih dan caper dan tumis selama sekitar 1 menit.
- Tambahkan Tomat, paprika merah, oregano dan gula dan masak selama sekitar 30 menit.
- Kembalikan cod ke penggorengan dan masak tertutup sekitar 20 menit lagi. Tempatkan ikan dengan saus di atas piring dan taburi dengan peterseli. Sajikan dengan sepotong roti Italia yang enak dan segelas anggur merah.
4. Scallops with Garlic
Kerang teluk yang lezat disiram dengan bawang putih, bawang merah dan krim dan disajikan di atas tempat tidur pasta rambut malaikat.
Kerang dengan Bawang Putih
Apa jadinya seorang penyanyi tanpa suaranya? Apa jadinya seorang seniman tanpa catnya? Apa jadinya makanan Italia tanpa bawang putih? Dunia tanpa bawang putih seperti hari tanpa sinar matahari. Pohon-pohon tidak akan tumbuh dan bunga-bunga tidak akan mekar.
Saya tidak bisa membayangkan membuat hidangan Italia tanpa bawang putih. Bawang putih merupakan bahan penting yang tidak boleh dihindari. Saya biasanya mengoles sedikit di belakang telinga saya sebelum memasak, tampaknya membuat hidangan menjadi lebih baik. “Parfum Italia” selalu membuat saya ingin makan.
Bawang putih telah dinikmati selama enam ribu tahun. Orang Mesir kuno menyembahnya dan orang Romawi dan Yunani mengungkapkan di dalamnya. Meskipun bawang putih diadopsi Amerika di akhir abad kedua puluh, sekarang banyak digunakan di setiap resep utama di seluruh negeri.
Resep tanpa bawang putih hanyalah makanan biasa. Kecuali Anda seorang pencuci mulut, meskipun es krim bawang putih tidak terdengar terlalu buruk bukan?
Kombinasi lezat kerang dengan bawang putih terlalu banyak untuk diminta. Di dalam cangkang berbentuk kipas yang mewah, terdapat potongan daging yang manis dan lembut ini. Apakah dipanggang, digoreng atau dipanggang, kerang membuat makan malam yang indah setiap saat sepanjang tahun. Untuk merayakan kombinasi scallop dan bawang putih yang lezat ini, saya ingin berbagi dengan Anda salah satu resep favorit keluarga saya, scallop dengan bawang putih dalam saus krim tomat”. Saya membuat hidangan ini setidaknya tiga kali setahun atau ketika saya ingin sesuatu yang elegan dan lezat.
BAHAN
- 1 pon pasta rambut malaikat
- 1 pon kerang salam
- 2 bawang merah cincang
- 4 siung bawang putih cincang
- 3 sdm mentega
- 1 sdm minyak zaitun extra virgin
- 1 15 oz kaleng tomat potong dadu
- 8 oz krim kocok berat
- 1/2 cangkir segar peterseli cincang
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam giling segar
- 1/4 cangkir keju Parmesan parut segar
PERSIAPAN
- Dalam wajan yang berat, panaskan mentega dan minyak zaitun.
- Tumis bawang putih dan bawang merah selama sekitar 1 menit
- Tambahkan kerang dan tumis sekitar 2 menit lagi. Jangan terlalu panjang atau scallop akan menjadi alot dan kenyal.
- Aduk tomat selama sekitar 2 menit
- Tambahkan garam dan merica
- Aduk dalam krim kocok
- Panaskan sampai krim kental dan berbuih.
- Rebus 4 liter air dan masak pasta selama sekitar 3 menit.
- Tiriskan pasta, piring dan atasnya dengan kerang dan saus.
- Taburi dengan peterseli segar. Sajikan dengan keju Parmesan
5. Mediterranean Tuna
pedas dengan anggur putih, lemon, caper, dan bawang merah.
TONNO FRESCO
Tuna Mediterania adalah resep tuna lezat yang dibuat dengan sedikit cabai merah untuk sedikit membumbui. Saya tidak pernah bosan dengan ikan tuna atau kehabisan cara untuk menikmatinya. Tonno fresco atau hidangan tuna segar ini sangat cocok untuk makan siang atau makan malam.
Disajikan diatas arugula segar, bayam, adas, dan tomat, resep ini sangat enak hangat atau dingin. Saya memiliki beberapa hidangan tuna yang akan saya bagikan kepada Anda di lain waktu, tetapi saat ini resep ini lezat jika Anda suka sedikit panas dengan ikan Anda. Saya suka disajikan dengan campuran sayuran, tetapi jika Anda memilih, Anda bisa menyajikannya di atas tempat tidur pasta tipis yang ditaburi sedikit minyak dan tumis bawang putih.
Ide yang bagus adalah menyajikannya dingin dengan sayuran untuk makan siang atau menyajikannya hangat dengan pasta untuk makan malam. Either way saya harap Anda menikmati ini tuna Mediterania resep sama seperti saya.
BAHAN
- 4 steak tuna segar, tebal 3/4 inch
- 2 siung bawang putih cincang
- 2 sdm caper
- 1 bawang merah cincang halus
- 2 sdm mentega
- 2 sdm minyak zaitun extra virgin
- 4 sdm jus lemon segar
- 1/2 cangkir anggur putih
- 1/ 4 sdt garam
- 1 sdm serpih paprika merah
PERSIAPAN
- Panaskan wajan tebal dengan wajan.
- Tambahkan minyak dan mentega.
- Bumbui tuna dengan garam
- Tumis steak tuna sekitar 2 menit di setiap sisinya.
- Angkat tuna dari wajan dan sisihkan.
- Tumis bawang putih, caper, serpihan kertas merah dan bawang merah selama sekitar 2 menit.
- Tambahkan anggur putih dan jus lemon dan didihkan selama 2 menit.
- Kembalikan tuna ke wajan selama 2 menit lagi.
- Piring salad, taburi dengan tuna dan sendok di atas saus.
Salad - 1 cangkir arugula cincang bawang
- 1 cangkir bayam bayi
- 1 irisan
- 8 tomat ceri kecil
Baca Juga: Bermacam Permen, Makanan Penutup, dan Resep Makanan Tradisional Meksiko
6. Udang Fra Diavolo
Udang pedas untuk membumbui hari Anda.
MENINGKATKAN HIDUP ANDA
Jika Anda menyukai hidangan pedas yang enak maka Shrimp Fra Diavolo cocok untuk Anda. Tidak ada yang seperti sedikit panas saat makan makanan Italia. Serpihan paprika merah berasal dari surga dan saya pikir mereka dibuat khusus untuk dipadukan dengan udang.
Udang tidak diragukan lagi salah satu makanan favorit saya. Makanan kecil ini dapat digunakan dalam berbagai hidangan. Saya suka udang dilapisi tepung roti dan bisa memakannya dengan berat. Ketika saya mendapatkan rasa untuk makanan pedas ini adalah resep untuk saya.
Beberapa orang mengatakan semakin pedas semakin baik, tetapi saya tidak percaya bahwa hidangan yang terlalu panas akan terlalu kuat. Anda tetap ingin menikmati udang tanpa membakar selera.
BAHAN
- 1 pon udang ukuran sedang kupas dan buang kulitnya
- 1/2 paprika merah cincang
- 1/2 hijau cincang
- 1 ikat panjang daun bawang cincang
- 1 wortel cincang
- 1 batang seledri cincang
- 2 siung bawang putih cincang
- 3 sdm extra virgin olive minyak
- 1 sdm mentega
- 1 sdt serpihan paprika merah yang dihancurkan
- 1 28oz kaleng tomat plum potong dadu
- 1 kaleng saus tomat 8oz
- 1/2 sdt oregano kering
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam bubuk segar
- 1/4 cangkir peterseli cincang
- 1 pon pasta penne atau dasi kupu-kupu atau spageti
PERSIAPAN
- Dalam wajan besar tumis paprika, bawang bombay, wortel, seledri dan bawang putih dalam minyak zaitun dan mentega selama sekitar sepuluh menit sampai empuk.
- Masukkan udang selama sekitar 5 menit.
- Taburkan garam, merica, dan irisan cabai merah.
- Tambahkan tomat dan saus tomat.
- Taburkan oregano.
- Isi panci besar dengan sekitar 6 liter air dan masak pasta sampai al dente. Sekitar 10 menit.
- Piring pasta dan tuangkan campuran udang di atas penne..Taburi dengan peterseli cincang dan siap untuk disajikan. Menyajikan 4
7. Lobster Carbonara
Makan malam romantis yang kaya dan lembut untuk dua orang.
CARBONARA LEZAT
Membuat Lobster Carbonara adalah alternatif yang sangat baik untuk lobster panggang tradisional dengan mentega. Lobster bukanlah makhluk laut yang paling menarik, tetapi kami mencintai dan menghargai mereka dan menghabiskan banyak uang untuk mereka. Itu sebabnya saya jarang menyimpang dari ekor lobster panggang. Itulah yang saya suka dan begitulah cara saya memakannya. Mereka terlalu mahal untuk bereksperimen. Jadi ketika seorang teman memberi saya resep ini, saya enggan mencobanya, tetapi saya senang melakukannya.
Saya suka saus carbonara yang enak dan menambahkan lobster ke dalamnya adalah pilihan tepat untuk merayakan acara khusus. Itu membuat makan malam yang sangat romantis. Sedikit cahaya lilin dan beberapa musik Italia dan Anda sudah siap. Tentu saja untuk makan malam yang kurang romantis dan lebih murah, Anda selalu bisa menggunakan ayam atau udang. Keduanya bekerja sangat baik dengan saus carbonara ini.
ini Lobster Carbonara Reseptidak rumit untuk membuat dan sinfully kaya dan lezat. Kombinasi telur, krim, prosciutto, dan keju adalah apa yang Anda butuhkan jika Anda kurus dan perlu menambahkan beberapa kilogram. Jika Anda tidak kurus seperti saya, nikmati saja. Kita semua berhak mendapatkan hadiah sekarang dan nanti.
BAHAN
- 2 8-12oz. ekor lobster
- 1/4 cangkir prosciutto cincang
- 1/4 cangkir jamur kancing diiris
- 2 siung bawang putih dicincang halus
- 1 ikat daun bawang dicincang
- 1 kaleng kacang polong
- 4 butir telur
- 3 sdm mentega
- 1/2 cangkir krim kocok
- 1 cangkir keju Parmesan parut segar
- 1/4 cangkir peterseli cincang
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam yang baru digiling
- 1 pon linguini
PERSIAPAN
- Keluarkan lobster dari cangkangnya dan potong-potong. Dinginkan sampai Anda siap digunakan. Jika Anda memilih, Anda dapat memesan cangkangnya dan mengisinya dengan campuran carbonara dan menyajikannya dengan sayuran atau seperti saya lebih suka menyajikannya daripada linguini.
- Dalam wajan besar, tumis bawang bombay, bawang putih, jamur, dan prosciutto dalam mentega selama lima menit hingga sayuran lunak dan daging babi renyah.
- Aduk daging lobster dan kacang polong selama 2 menit lagi sampai lobster berwarna putih dan empuk. Jangan memasak lobster terlalu lama.
- bumbui dengan garam dan merica.
- Didihkan 6 liter air dan masak linguini selama sekitar 10 menit hingga al dente. Tiriskan pasta dan aduk dengan campuran lobster dan sayuran
- Dalam mangkuk besar kocok telur dan krim dan aduk ke dalam linguini panas. Ini akan mencegah telur terlalu matang. Panas dari linguini harus cukup untuk memasak telur.
- Aduk keju Parmesan dan taburi dengan peterseli. Nikmati lobster carbonara ini dengan Shiraz berat yang bagus atau Cabernet yang berani.