Restoran Terbaru & Terbaik Di Chicago – Apa yang kamu idamkan saat ini? Ada kemungkinan besar bahwa salah satu restoran baru terbaik di Chicago sedang menyajikannya sekarang. Beberapa bulan terakhir telah menyambut burger bersama baru dari Gordon Ramsay , sebuah pub bir yang diawasi oleh salah satu pabrik bir terbaik di Chicago dan restoran hot pot di mana semangkuk kaldu dikirim oleh robot (ketika mereka tidak sedang sibuk).
Restoran Terbaru & Terbaik Di Chicago
lovellsoflakeforest – Saat Anda mulai merencanakan jadwal makan musim semi Anda, kami ingin membantu Anda melacak beberapa tempat baru yang segar untuk dicicipi. Itu sebabnya kami mengumpulkan daftar restoran baru terbaik di Chicago yang telah dibuka dalam beberapa bulan terakhir. Semoga berhasil saat Anda mencoba untuk mendapatkan reservasi.
Baca Juga : Resto Makan Tepi Laut Terbaik Di Chicago Yang Memiliki Pemandagan Indah
1. Segnatore
Terletak di gedung yang sama di California Avenue dan Augusta Boulevard yang pernah menjadi tempat Café Marie-Jeanne, Segnatore memberi ruang perubahan, menyajikan hidangan Italia di ruang makan yang dihiasi bunga kering, lukisan minyak antik, dan lilin. Chef Matt Troost mengkompilasi menu dengan teknik yang tinggi (khususnya pasta buatan tangan) tetapi jelas menyenangkan dalam penyajiannya, termasuk hidangan seperti “lasagna” gaya bebas tumpukan mafaldine bawang putih yang berenang di ricotta kocok dan bolognese jamur. Tidak ada kekurangan restoran Italia baru di Chicago sekarang, tetapi Segnatore menawarkan sesuatu yang sangat berbeda dari yang lain.
2. Cultivate by Forbidden Root
Tempat pembuatan bir lokal Forbidden Root menghembuskan kehidupan baru ke bekas rumah Band of Bohemia with Cultivate, sebuah restoran dan tempat pembuatan bir yang menyajikan hidangan musiman dan bir yang dibuat dengan bahan-bahan botani. Jangan datang dengan mengharapkan minuman dan hidangan yang sama dengan yang Anda temukan di tempat pembuatan bir Forbidden Root di West TownCultivate menyajikan bir yang hampir sama sekali berbeda serta makanan yang dapat Anda bagikan di meja, seperti iga pendek yang dilumuri cabai atau semangkuk rillette trout asap yang gurih. Bangun penerbangan bir Anda sendiri untuk merasakan kreasi terbaru, termasuk bir putih pucat dan bir ringan. Ada juga taproom terpisah (buka pada hari Jumat dan Sabtu) yang menyajikan bir Akar Terlarang bersama beberapa pilihan dari pabrik lokal dan nasional lainnya.
3. Bazaar Meat
Jika Jaleo adalah penghargaan koki José Andrés untuk masakan Spanyol, Bazaar Meat adalah interpretasinya yang menjelajahi dunia tentang sebuah restoran steak. Menawarkan pemandangan Sungai Chicago yang indah dan menu yang Anda harus meluangkan waktu untuk menuangkannya, kolaborasi dengan Gibsons Restaurant Group ini akan membuat karnivora sangat senang. Dari steik yang dijual per pon hingga babi guling utuh (tersedia dengan pemberitahuan 24 jam), menu di Bazaar Meat sangat beragam. Cobalah untuk menghemat ruang untuk hidangan unik yang ditawarkan, termasuk permen kapas lembut foie gras dan roti yang dibuat dengan daging sapi Kobe. Bahkan ada pilihan untuk vegetarian (atau mereka yang perlu makan sesuatu yang hijau sebagai gantinya), termasuk ramen jamur yang lezat dan beberapa salad.
4. The Hot Dog Box (Portage Park)
Hot Dog Box dimulai sebagai stan suasage pop-up di dalam kontainer pengiriman di Bronzeville, tetapi dengan cepat berkembang menjadi institusi Chicago yang dicintai. Membangun kesuksesan mereka, musisi lokal Bobby Morelli dan putrinya Brooklyn telah membuka lokasi kedua di Portage Park, menyajikan kreasi khas mereka dari dapur yang didandani agar terlihat seperti kontainer pengiriman. Dengan tempat duduk dalam ruangan, lokasi ini dapat beroperasi sepanjang tahun, melayani segala sesuatu mulai dari anjing bergaya Chicago hingga anjing steak filet mingon mewah yang didandani dengan topping. Bahkan ada hot dog buaya asap yang dinamai menurut jalan (Milwaukee Avenue) di mana pos terdepan ini berada.
5. Lyra
Dipimpin oleh sepasang koki yang berasal dari pulau Yunani Mykonos, Lyra membawa aksen bohemian dan masakan segar dari restoran desa kecil ke Fulton Market. Perapian kayu dan batu bara di dapur terbuka membentuk pusat dari ruang makan yang menampilkan warna tanah dan banyak lampu gantung dengan nuansa seperti keranjang. Menu ini menyajikan gurita bakar, bit hangus, toko domba panggang, dan banyak hidangan lainnya yang menampilkan rasa berasap. Pastikan untuk membaca dengan teliti daftar anggur Yunani yang lengkap atau pilih sesuatu dari menu koktail, yang mencakup martini yang dibuat dengan vodka yang dicuci dengan zaitun.
6. Peanut Park Trattoria
Tambahan terbaru untuk Taylor Street datang dari orang-orang di belakang Coalfire, Tempesta Market dan Ristorante Agostino pokok pinggiran kota. Skuter Italia yang dibongkar dipasang di dinding di ruang makan, di mana pasta buatan rumah dan daging panggang (termasuk ribeye 24oz bone-in) diletakkan di depan pengunjung. Tentu saja, Anda juga harus memperhatikan bagian antipasti dari menu, di mana Anda akan menemukan salumi yang disediakan oleh Tempesta bersama gurita rebus dan focaccia yang disajikan dengan ‘njuda. Saat cuaca hangat tiba, buat reservasi untuk bersantap di dek atapAnda mungkin dapat melihat Arrigo Park di dekatnya, yang dikenal sebagai “Peanut Park” oleh penduduk setempat Little Italy.
7. TriBecca’s Sandwich Shop
Mencari sandwich Midwestern yang lezat? Kunjungi Toko Sandwich TriBecca, dipimpin oleh Becca Grothe, yang mengasah keterampilannya sebagai juru masak di Honey Butter Fried Chicken. Menu mencerminkan jenis sandwich yang Grothe makan di pusat Illinois, termasuk makanan lezat regional seperti sandwich daging longgar (dipopulerkan oleh Maid-Rite) dan hamburger terbuka yang ditumpuk dengan kentang goreng dan saus keju yang disebut Horseshoe. Para vegetarian juga bisa bersenang-senang dengan memesan tahu Cubano atau sandwich kembang kol yang renyah. Pastikan untuk menghemat ruang untuk “donat umbi”, kue berbasis kentang yang digoreng dengan mentega yang disajikan dengan topping manis atau gurih.
8. Armitage Alehouse
Penambahan terbaru Brendan Sodikoff ke kerajaan restoran Hogsalt Hospitality adalah penghormatan akrab bagi pub-pub Inggris tahun 1920-an ini sedikit seperti memasuki sebuah episode dari beberapa drama periode BBC. Masakan Anglo-India tidak begitu mempesona seperti dekorasinya, tetapi pilihan pot pie dan salad endive dengan paneer serut dapat disajikan. Kami merekomendasikan mampir untuk menikmati gaya Inggris atau koktail, tetapi Armitage Alehouse biasanya terlalu sibuk untuk walk-indan reservasi masih sulit didapat.
9. The X Pot
Ekspor mewah Las Vegas yang menampilkan ruang makan yang dilapisi dengan layar berkedip, robot yang mengangkut semangkuk kaldu mengepul dan beberapa es kering, The X Pot membawa makan hot pot ke tingkat berikutnya. Bersiaplah untuk menghabiskan tagihan di restoran ini di Koleksi Roosevelt, karena sebagian besar pilihan menu agak mahal, termasuk berbagai potongan daging sapi Wagyu dan piring makanan laut berornamen. Jika Anda hanya ingin mencelupkan beberapa daging ke dalam mangkuk berisi kuah yang mengepul, Anda mungkin lebih baik mencari di tempat lainThe X Pot adalah pengalaman yang ramah Instagram untuk penggemar hot pot dengan kantong tebal.
10. GoodFunk
The Loop bukanlah pusat kota yang ramai seperti dulu, tetapi bar anggur dan kafe baru bernama GoodFunk siap menyambut para komuter di pusat kota kembali. Dijalankan oleh grup di belakang Beatnik dan Porto, tanaman pot rindang berputar di atas bar 16 kursi dari marmer merah muda pucat di dalam tempat yang nyaman dan terinspirasi dari Eropa ini. Menu ini berfokus pada anggur alami dari pembuat anggur “ikonoklastik”, disertai dengan makanan pembuka seperti roti pipih sayuran dan jamón ibérico, serta “harta karun kaleng”, alias ikan kalengan yang mewah. Jika Anda kembali ke kantor, setidaknya Anda bisa menantikan segelas wine buah dari Swedia atau zippy junmai ginjo sake dari Jepang.